2024年第十届“全民养分周”系列主题行径的传播主题为：“奶豆添养分大奶喵喵酱，少油更健康”，旨在命令群繁密吃奶类和大豆类食物，同期减少烹饪油的摄入量。转头一下即是“减油、增豆、加奶”，一谈践行“健康中国·养分先行”的理念。

“减油、增豆、加奶”中枢信息——减油篇

1、脂肪是东谈主体迫切养分素之一，可提供能量和必需脂肪酸等，起首于烹饪油和畜肉。

2、永远过量摄入脂肪会导致痴肥，增多血脂颠倒、动脉粥样硬化、冠心病和2型糖尿病等慢性病的发病风险。

3、建议成年东谈主每天烹饪油摄入量以25~30克为宜。现在我国住户烹饪油平均摄入量已超出保举量的1/3。减油的要点在于减少烹饪油。

4、家庭烹饪可使用带刻度的控油壶，定量用油、总量落幕。建议接受蒸、煮等烹饪时间，少煎炸，减少油的用量。

5、不同烹饪油的养分组成不同，千般化接受成心于养分均衡，建议采购烹饪油时适合诊治品种。

6、在外就餐和点外卖时防御接受低油菜品，主动建议少油需求，合理点餐，幸免浪费。

7、少吃油炸和高油食物。购买预包装食物时阅读养分因素表，接受脂肪含量少的食物。

8、除烹饪油外，肥肉、动物内脏等饱和脂肪、胆固醇含量高，不宜多吃。吃畜肉宜选瘦肉，每东谈主每周畜肉摄入不升迁500克。

9、儿童青少年要从小培养清淡不浓重的健康饮食习尚，超重痴肥、高血脂东谈主群等更应落幕脂肪摄入，作念到食物千般、合理膳食。

10、饱读吹餐饮行业和食物工业践行"减油"行径，中意虚耗者健康需求。

“减油、增豆、加奶”中枢信息——增豆篇

1.大豆过火成品种类千般、养分丰富，可提供优质卵白质、不饱和脂肪酸、钙、钾、维生素E等，适合统共东谈主群食用。

2.常吃大豆过火成品对儿童助长发育有益，可镌汰成年东谈主心血管疾病、乳腺癌、绝经后女性骨质疏松等发病风险，还有助于减慢老年东谈主肌肉衰减。

3.建议成年东谈主平均每天摄入15～25克大豆或相等量的大豆成品，现在我国2/3以上的住户未达到保举摄入量，应适合增多。

4.一日三餐可接受不同的大豆过火成品，20克大豆相等于北豆腐约60克、南豆腐约110克、豆腐干约45克、豆乳约300克。

5.大豆过火成品是素食者卵白质的迫切食物起首，每天应足量摄入，全素东谈主群平均每天应摄入50～80克，蛋奶素东谈主群25～60克。

6.好处豆乳须煮透；烹制和食用大豆过火成品时，应少放油、盐、糖。

7.摄入畜肉过多的东谈主群，可用大豆过火成品替换部分肉类，既保证了优质卵白质摄入，又可减少因摄入过多畜肉而引起的健康风险。

8.高血压、高血脂、2型糖尿病、心血管疾病等东谈主群，如无饮食禁忌，可增多大豆过火成品的摄入。

9.豆腐、豆干等大豆成品在加工、制作、烹饪经由中，嘌呤含量有所镌汰，高尿酸血症东谈主群及痛风患者可适量食用。

10.饱读吹企业建筑更千般化的新式大豆成品，更好地中意公众对养分、口味等的需求。

“减油、增豆、加奶”中枢信息——加奶篇

1.奶及奶成品养分丰富，可提供优质卵白质，是钙的精粹起首。

2.弥散摄入奶及奶成品有益于东谈主体健康，尤其成心于肌肉和骨骼健康。

3.建议每天摄入300～500ml液态奶或相等量的奶成品，现在我国大多半住户履行摄入量远低于保举量，饱读吹多摄入。

4.奶及奶成品钙含量较高且易继承，儿童青少年处于助长发育的要津时辰，老年东谈主易骨质疏松，尤其需要每天足量摄入。

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5.建议宽敞膳食接受不同奶及奶成品，如逐日饮用一杯奶，适合搭配一杯酸奶或2～3片奶酪等。

6.可多路线增多奶及奶成品的摄入，如在烘焙、炖煮等烹饪经由中添加，养分丰富、健康厚味。

7.除牛奶外，羊奶、马奶、驼奶等亦然奶及奶成品的迫切组成，住户可左证需要多元化接受。

8.接受奶及奶成品先看配料表和养分标签，不可用含乳饮料替代奶。

9.乳糖不耐受东谈主群可接受无乳糖、低乳糖奶或酸奶、奶酪等发酵乳成品；超重痴肥、高血脂东谈主群可接受脱脂奶或低脂奶。

10.饱读吹企业研发适合不同虚耗者口味和养分需求的奶及奶成品大奶喵喵酱，促进奶业健康虚耗。